FA MOLTO.......NONNA PAPERA!! ^_^
IO NON AMO LE TORTE DI MELE TROPPO ALTE O TROPPO ASCIUTTE...PREFERISCO DI GRAN LUNGA QUELLE CHE RESTANO BASSINE,UMIDE E SOPRATTUTTO BELLE MORBIDOSE!!!
HO DUE RICETTE CHE SEGUO PER LA TORTA DI MELE...OGGI HO REALIZZATO QUESTA!
INGREDIENTI:
3-4 mele medie,120g farina,180g zucchero,100 g burro,2 o 3 uova,120 g di latte
1 bustina di lievito in polvere,la buccia grattugiata di 1 limone e un po'di succo.
PREPARAZIONE:
Si sbucciano le mele e si affettano molto finemente.
Si monta il burro morbido con lo zucchero e la buccia e il succo del limone,poi si aggiungono le uova una alla volta.
Si setaccia la farina col lievito e si aggiunge all'impasto insieme al latte, si mescola bene il tutto e si versa in una teglia imburrata o rivestita con carta da forno.
Disponete ora le mele su tutta la superficie della torta affondandole un po'nell'impasto. Infornare a 180° per 40 minuti circa.
Mangiata tiepida e'speciale!!!
Potete accompagnarla come al ristorante con gelato alla crema e una spolverata di cannella.
Si monta il burro morbido con lo zucchero e la buccia e il succo del limone,poi si aggiungono le uova una alla volta.
Si setaccia la farina col lievito e si aggiunge all'impasto insieme al latte, si mescola bene il tutto e si versa in una teglia imburrata o rivestita con carta da forno.
Disponete ora le mele su tutta la superficie della torta affondandole un po'nell'impasto. Infornare a 180° per 40 minuti circa.
Mangiata tiepida e'speciale!!!
Potete accompagnarla come al ristorante con gelato alla crema e una spolverata di cannella.
Mi piace molto il tuo blog...noto una grande affinità di interessi!!!
RispondiEliminaVorrei invitarti a partecipare al mio primo Contest.
Lo trovi su http://ziatopolinda.blogspot.com/2011/05/la-mia-versione-light-il-mio-primo.html
Ti aspetto!!!